白萝卜煮水具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿通便的功效。具体分析如下：
1.下气：白萝卜煮水可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、腹胀等症状。
2.消食：白萝卜中含有芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积，对于减肥也有一定的帮助。
3.润肺：白萝卜煮水可以润肺止咳，对于肺热咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
4.解毒生津：白萝卜煮水可以清除体内毒素，促进新陈代谢，还可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
5.利尿通便：白萝卜煮水可以增加尿量，促进钠离子等电解质的排出，对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，白萝卜煮水虽然有一定的功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，白萝卜性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群不宜饮用。