血糖高的人一般不建议喝蜂蜜，因为蜂蜜中含有较多的糖分，每100克蜂蜜中大约含有75克左右的糖类物质，食用后会使血糖快速升高。
蜂蜜的糖分构成特点
蜂蜜中的主要糖分：蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，这两种单糖很容易被人体吸收，会迅速进入血液，导致血糖在短时间内明显上升。比如，正常情况下人体摄入碳水化合物是逐步转化为葡萄糖被吸收的，但蜂蜜中的单糖可直接被吸收利用。糖分比例情况：蜂蜜中果糖和葡萄糖的比例大约为1:1，这种糖分组成会对血糖产生较为显著的影响，相比其他含糖食物，蜂蜜引起血糖波动的幅度可能更大。
血糖高人群的饮食建议
主食的选择：血糖高的人应选择粗粮为主食，如燕麦、糙米等。燕麦中富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，有助于控制血糖上升速度；糙米保留了更多的营养成分和膳食纤维，比精米更适合血糖高的人食用。蔬菜的摄入：多吃绿叶蔬菜，像菠菜、生菜等。菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，每100克菠菜中维生素C含量较高，而且糖分含量极低，不会对血糖造成明显影响，还能为人体提供多种营养物质。
替代饮品的选择
无糖绿茶：无糖绿茶是不错的选择，绿茶中含有茶多酚等成分，具有一定的调节血糖的作用。经常饮用无糖绿茶有助于维持血糖的稳定，而且绿茶热量几乎为零，不会增加血糖负担。白开水：白开水是最理想的饮品，随时饮用都不会对血糖产生不良影响，还能促进人体新陈代谢，帮助身体排出毒素。每天保证1500~2000毫升的白开水摄入，对血糖高的人维持身体健康很有帮助。