吃燕窝的十大禁忌分别是：
1.不宜与油腻食物同食：燕窝中含有丰富的蛋白质，如果同时食用油腻食物，会影响蛋白质的吸收，降低燕窝的营养价值。
2.不宜与辛辣食物同食：辛辣食物会刺激肠胃，影响燕窝的吸收和利用，同时还可能引起消化不良、腹痛等不适症状。
3.感冒患者不宜食用：感冒期间人体免疫力下降，消化功能减弱，此时食用燕窝难以消化吸收，不利于病情恢复。
4.食用期间应避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会影响燕窝的吸收和利用，同时还可能对身体健康造成不利影响。
5.避免同时饮茶：茶水中含有鞣酸，会影响燕窝的营养成分吸收，降低燕窝的营养价值。
6.婴儿不宜食用：婴儿的消化系统尚未完全发育成熟，食用燕窝可能会引起消化不良、过敏等问题。
7.不宜与其他补品同食：燕窝性质平和，不宜与其他补品同时食用，以免影响身体对营养成分的吸收。
8.食用燕窝应避免服用药物：药物可能会影响燕窝的营养成分吸收，同时还可能产生不良反应，因此建议在服用药物期间避免食用燕窝。
9.注意选择品质好的燕窝：品质好的燕窝杂质少、口感好、营养丰富，而品质差的燕窝可能存在杂质多、口感差、营养成分流失等问题。
10.过敏体质者应谨慎食用：燕窝中含有丰富的蛋白质，可能会引起过敏反应，因此过敏体质者应谨慎食用。