红心火龙果尿都变红了，可能是红心火龙果的天然色素在作怪，也可能是疾病导致的。
红心火龙果中含有天然色素，这种色素不能被人体完全吸收，会随尿液或粪便排出体外，从而导致尿液或粪便变红。如果吃了红心火龙果后，尿液变红，没有其他不适，通常不需要特殊处理，多喝水，多排尿，就可以使尿液颜色恢复正常。
如果在吃红心火龙果的同时，还伴有尿频、尿急、尿痛、腰痛等症状，可能是泌尿系统感染、结石、肿瘤等疾病导致的。需要及时就医，进行尿常规、血常规、泌尿系统超声等检查，以明确病因，并进行相应的治疗。
此外，红心火龙果中含有甜菜红素，甜菜红素可以通过血-睾屏障和血-视网膜屏障，长期或大量食用红心火龙果，可能会导致甜菜红素在体内蓄积，从而引起皮肤或其他器官变红。这种情况通常在停止食用红心火龙果后逐渐缓解，不需要特殊治疗。
总之，如果发现尿液变红，要注意观察是否还有其他不适症状，并及时就医，以明确病因。同时，要注意饮食均衡，避免长期或大量食用某一种食物。