一热就全身发痒可能是胆碱性荨麻疹引起的，其症状主要有以下4种：
1.热疹：在热刺激后数分钟出现，好发于躯干及四肢近端，尤以掌跖、腋窝、腹股沟等部位为多见。皮疹为小风团，周围有红晕，疏散分布，互不融合，自觉瘙痒剧烈，有时仅有剧痒而无皮疹。
2.刺痛：胆碱能性荨麻疹患者除了出现瘙痒症状外，还可能出现刺痛的感觉。
3.脸红：由于发热会导致血管扩张，血液循环加快，从而引起脸红。
4.头痛：发热时，人体的代谢率增加，脑血管扩张，可能会引起头痛。
此外，患者可能还会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果出现一热就全身发痒的情况，建议及时就医，以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。