一天不吃饭能瘦多少斤取决于个人的身体状况和基础代谢率，一般来说，一天不吃饭可以减轻约1-2斤，但这种减肥方法并不健康，也不推荐长期使用。
不吃饭减肥可能导致以下问题：
1.营养不足：人体需要各种营养物质来维持正常的生理功能，如果长期不吃饭，会导致营养不足，影响身体健康。
2.代谢下降：身体会进入饥饿状态，为了节省能量，代谢率会下降，这意味着即使你之后恢复正常饮食，也会更容易储存脂肪。
3.暴饮暴食：长期不吃饭可能会导致暴饮暴食，因为身体会储存更多的能量以备不时之需。
4.心理问题：不吃饭可能会引起情绪波动、焦虑和抑郁等心理问题。
如果你想减肥，建议采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动和良好的睡眠。以下是一些更健康的减肥建议：
1.控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质的摄入。
2.适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，增加肌肉量，提高代谢率。
3.饮水充足：喝足够的水，有助于代谢和消化。
4.定期称重：不要过于关注体重的短期波动，而是关注身体的整体健康和体脂率的变化。
5.寻求专业帮助：如果你有严重的体重问题或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。不要采取极端的减肥方法，而是关注健康和整体的生活质量。