1.发物：水痘是一种由病毒引起的传染性疾病，在发病期间需要避免食用发物，如羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜等，以免加重病情。
2.辛辣刺激性食物：水痘患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以免刺激皮肤，加重瘙痒症状。
3.油腻食物：水痘患者应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。
4.热性水果：在出水痘期间，患者应避免食用热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲等，以免加重病情。
5.不易消化的食物：水痘患者应避免食用不易消化的食物，如糯米、粽子、年糕等，以免导致消化不良，影响病情恢复。
总之，长水痘期间需要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，避免食用发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果和不易消化的食物。同时，还需要注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重，建议及时就医。