长水痘期间，需要注意饮食，以下是一些不能吃的食物：
1.发物：水痘是一种病毒感染引起的传染性疾病，在水痘发作期间，应避免食用发物，如海鲜、牛羊肉等，以免加重病情。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、姜、葱、蒜等，会刺激口腔和胃肠道黏膜，加重水痘引起的发热、疼痛等症状。
3.油腻食物：油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，会增加胃肠道负担，影响消化功能，不利于病情恢复。
4.热性水果：在出水痘期间，应避免食用热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲等，以免加重发热症状。
5.不易消化的食物：水痘期间，患者的胃肠道功能较弱，应避免食用不易消化的食物，如糯米、粽子、年糕等，以免引起消化不良。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，对食物的反应也会有所差异。在水痘发作期间，应遵循医生的建议，注意饮食清淡、易消化，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持充足的水分摄入，有助于病情恢复。同时，应注意个人卫生，勤洗手，避免搔抓水痘，以免引起感染。