宝宝便便硬一粒一粒的，可能是由以下原因引起：
1.水分摄入不足：宝宝的饮食中如果缺乏水分，便便会变得干燥硬结。
2.膳食纤维不足：宝宝的饮食中如果缺乏膳食纤维，也会导致便便过硬。
3.运动量不足：宝宝运动量过少，肠道蠕动减慢，也会使便便在肠道中停留时间过长，变得干燥。
4.肠道菌群失衡：宝宝的肠道菌群失衡，也会导致便便过硬。
5.疾病因素：某些疾病，如先天性巨结肠等，也会导致宝宝便便过硬。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.增加水分摄入：给宝宝多喝水，尤其是在喂食后。
2.增加膳食纤维摄入：给宝宝添加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。
3.增加运动量：让宝宝多运动，促进肠道蠕动。
4.调整肠道菌群：可以给宝宝服用益生菌，调整肠道菌群。
5.就医治疗：如果宝宝的便便过硬问题持续存在，或者伴有其他症状，如腹痛、腹胀等，应及时就医，排除疾病因素。
需要注意的是，对于6个月以下的宝宝，如果是母乳喂养，通常不需要额外喝水；如果是配方奶喂养，可以在两餐之间适量喝水。同时，宝宝的饮食应该多样化，避免过于单一。如果宝宝出现便秘症状，可以在医生的指导下使用开塞露等药物。