牛奶蛋白过敏的宝宝，转奶需要采用循序渐进的方式，先将一勺适度水解配方粉加入普通奶粉中，持续喂养3-5天，观察宝宝是否有过敏反应，如皮肤红疹、腹泻、呕吐等。如果宝宝没有不适反应，再逐渐增加适度水解配方粉的比例，同时减少普通奶粉的比例，直至完全转换为适度水解配方粉。
具体分析如下：
1.宝宝对牛奶蛋白过敏，是由于免疫系统对牛奶中的蛋白质产生了异常反应。适度水解配方粉将牛奶蛋白分子进行了适度切割，使其变得更容易被宝宝消化吸收，同时降低了过敏的风险。
2.在转奶过程中，需要逐渐增加适度水解配方粉的比例，让宝宝的肠道逐渐适应新的蛋白质。同时，逐渐减少普通奶粉的比例，避免宝宝突然接触大量的新蛋白质而引起过敏反应。
3.观察宝宝的反应非常重要。在转奶过程中，要密切关注宝宝的饮食情况、皮肤状况和排便情况。如果宝宝出现过敏反应，应立即停止转奶，并咨询医生的建议。
4.转奶的时间因人而异，一般需要3-5天或更长时间。每个宝宝的体质不同，对转奶的适应能力也不同。在转奶过程中，要耐心等待，不要急于求成。
5.转奶期间，可以适当给宝宝添加一些辅食，如米粉、蔬菜泥、水果泥等，以增加宝宝的营养摄入。同时，要避免给宝宝食用含有牛奶蛋白的食物，如牛奶、奶酪、蛋糕等。
需要注意的是，宝宝在转奶期间可能会出现一些不适反应，如腹泻、便秘、呕吐等。这些反应通常是暂时的，会随着宝宝逐渐适应新的奶粉而消失。如果宝宝的不适反应持续时间较长或严重影响其健康，应及时就医。