根据你提供的信息，分析如下：
原因：可能是饮食因素、口腔疾病、神经系统问题、药物副作用、其他健康问题等引起。
饮食因素：如果食用了某些食物，如辛辣、刺激性食物，或含人工甜味剂的食物，可能会导致舌头发麻发涩。此外，缺乏某些维生素或矿物质，如维生素B12、铁等，也可能引起味觉异常。
口腔疾病：口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病可能导致舌头不适。这些疾病可能会引起疼痛、肿胀和味觉改变。
神经系统问题：神经系统问题，如面瘫、三叉神经痛等，可能影响味觉和舌头的感觉功能。
药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会引起味觉异常。
其他健康问题：糖尿病、贫血、干燥综合征等全身性疾病也可能导致舌头麻木和味觉改变。
需要注意的是，舌头发麻发涩也可能是其他潜在健康问题的信号。如果这种症状持续时间较长或伴有其他不适，如疼痛、肿胀、吞咽困难等，建议及时就医，进行全面的身体检查和评估，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。