后背皮肤摸起来像粗糙，可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和建议：
1.皮肤干燥：这是最常见的原因之一。当皮肤缺乏水分时，会变得干燥、粗糙。建议使用温和的清洁剂清洁皮肤，然后涂抹保湿乳液或霜，保持皮肤湿润。
2.角质层增厚：过多的死皮细胞堆积在皮肤表面，会使皮肤看起来粗糙。可以使用去角质产品去除角质，但要注意不要过度去角质，以免伤害皮肤。
3.毛发角化症：这是一种遗传性疾病，会导致皮肤毛囊周围的角质增厚，形成小疙瘩，使皮肤摸起来粗糙。目前没有特效的治疗方法，可以使用保湿乳液和角质软化剂来缓解症状。
4.维生素A缺乏：维生素A对皮肤的健康很重要，如果缺乏维生素A，会导致皮肤干燥、粗糙。可以通过食物或补充剂来摄入足够的维生素A。
5.其他原因：某些疾病，如鱼鳞病、湿疹、银屑病等，也可能导致皮肤粗糙。如果皮肤粗糙的情况持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，进行进一步的诊断和治疗。
在治疗期间，需要注意保持皮肤清洁，避免过度摩擦和刺激皮肤。可以适当食用富含维生素A的食物，如胡萝卜、鱼肝油等，避免食用辛辣、油腻的食物。
总之，后背皮肤摸起来像粗糙可能是由多种原因引起的，需要根据具体情况进行针对性的治疗和护理。如果情况严重或持续不缓解，建议及时就医。