6个月宝宝米粉一次吃1～2勺即可，具体的量需要根据宝宝的实际情况进行调整。
宝宝的食量因人而异，主要与宝宝的体重、生长发育情况等因素有关。一般来说，6个月的宝宝刚开始添加米粉，每次可以吃1～2勺，逐渐增加到3～4勺。同时，还需要注意米粉的冲泡比例，一般是1勺米粉搭配30～40毫升的温水。
此外，为了保证宝宝的营养均衡，还可以在米粉中添加一些蔬菜泥、水果泥、肉泥等辅食，逐渐增加辅食的种类和数量。在添加辅食的过程中，需要注意观察宝宝的反应，如是否出现过敏、消化不良等情况。如果宝宝出现不适，应及时停止添加，并咨询医生的意见。
需要注意的是，每个宝宝都是独特的，所以这些建议只是一个大致的指导。在给宝宝添加米粉时，要密切观察宝宝的反应，逐渐增加米粉的量和种类，以确保宝宝能够适应并获得足够的营养。如果有任何疑问，最好咨询医生或专业的营养师的建议。同时，要始终确保宝宝的饮食安全和卫生，将食物彻底煮熟，并保持餐具的清洁。