当手上扎了刺，以下是一些建议：
1.用针挑出：使用消毒过的针，轻轻挑出刺头。如果刺较小，可以用指甲剪或镊子拔出。
2.涂抹油脂：在伤口上涂抹一些油脂，如橄榄油或婴儿油，有助于软化刺头，使其更容易拔出。
3.使用胶带：将透明胶带贴在伤口上，然后迅速撕下，有时可以将刺带出。
4.浸泡在温水中：将受伤的手浸泡在温水中，约15-20分钟，这可以使皮肤变软，有助于去除刺头。
5.就医处理：如果以上方法都无法去除刺头，或者伤口感染、红肿、疼痛加剧，应及时就医。医生可能会使用专业工具或进行局部麻醉后取出刺头。
需要注意的是，在处理手上的刺时，要保持手部清洁，避免感染。如果是儿童或老人，或者手部有其他疾病，处理时应更加小心。同时，如果手上的刺是由生锈的物品引起的，或者伤口很深，应尽快就医，以避免破伤风等感染。