喝牛奶后拉肚子，医学上称为“乳糖不耐受”。
“乳糖不耐受”是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。它是多发在亚洲地区的一种先天的遗传性表达。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖消化、吸收，为人体所用。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，使肠道分泌出大量的碱性液体来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。
针对这种情况，可以采用以下方法：
无乳糖牛奶：指经过乳糖酶处理的牛奶，其中的乳糖已经被分解为葡萄糖和半乳糖，适合乳糖不耐受的人群饮用。
酸奶：酸奶是在牛奶中加入乳酸菌发酵制成的，其中的乳糖已经部分或全部被分解，因此也适合乳糖不耐受的人群饮用。
羊奶：羊奶的乳糖含量较牛奶低，且含有更多的中短链脂肪酸，更易消化吸收，适合乳糖不耐受的人群饮用。
补充乳糖酶：乳糖酶可以帮助人体分解乳糖，市面上有一些乳糖酶产品，可以在饮用牛奶前服用，帮助缓解乳糖不耐受的症状。