3岁宝宝适合学习的知识主要包括以下几个方面：
1.语言能力：3岁是宝宝语言发展的关键时期，家长可以多和宝宝交流，鼓励宝宝说话，教宝宝唱歌、讲故事等，提高宝宝的语言表达能力。
2.认知能力：家长可以通过游戏、玩具等方式，帮助宝宝认识颜色、形状、数字、字母等，培养宝宝的观察能力、记忆能力和思维能力。
3.社交能力：3岁的宝宝已经开始有自己的社交圈子，家长可以带宝宝参加一些社交活动，让宝宝学会与人交往、分享、合作等，培养宝宝的社交能力。
4.运动能力：家长可以带宝宝进行一些适当的运动，如跑步、跳跃、爬行等，帮助宝宝锻炼身体，提高宝宝的运动能力。
5.艺术能力：家长可以让宝宝接触一些艺术作品，如绘画、音乐、舞蹈等，培养宝宝的艺术欣赏能力和创造力。
需要注意的是，3岁宝宝的注意力集中时间较短，家长在教学时应注意教学方法和教学内容的趣味性，让宝宝在快乐中学习。同时，家长也应尊重宝宝的个性和兴趣，不要过分强求宝宝学习某些知识和技能。