维生素B1和甲钴胺可以一起吃，二者一起吃通常具有协同作用，对治疗周围神经病有一定帮助。以下是关于这两种药物的一些信息：
1.维生素B1：是一种水溶性维生素，在体内以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用。缺乏维生素B1时，可引起多种神经炎症，如脚气病。维生素B1缺乏还会导致食欲不振、消化不良等问题。通常，在谷物的外皮和胚芽中含量较高，因此，过度加工的谷物可能会导致维生素B1缺乏。
2.甲钴胺：是一种内源性的辅酶B12，适用于周围神经病，各种神经炎神经痛，自律性神经障碍等。对神经元的传导有良好的改善作用。较维生素B1相比，其副作用更小。
需要注意的是，这两种药物虽然可以一起吃，但也应在医生的指导下使用，避免过量服用。此外，在服用药物期间，应注意饮食均衡，多吃一些富含维生素B1的食物，如糙米、全麦面包、燕麦等。同时，应避免与抗抑郁药、抗结核药等药物同时服用，以免影响药效。如果在服用过程中出现不适症状，应及时就医。