长期不按时吃饭可能会对身体造成多种危害，以下是一些常见的影响：
1.消化系统问题：不按时吃饭会打乱胃肠消化的生物钟，导致胃酸分泌过多，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
2.胆囊问题：长期不按时吃饭，尤其是不吃早餐，容易使胆汁在胆囊内淤积，增加胆囊结石的风险。
3.营养不均衡：饮食不规律会导致营养摄入不均衡，缺乏某些维生素、矿物质和蛋白质等，影响身体的正常代谢和健康。
4.血糖波动：不按时吃饭可能导致血糖不稳定，容易出现低血糖或血糖过高的情况，对糖尿病患者的控制更为不利。
5.体重波动：不规律的饮食会影响身体的代谢率，导致体重波动，增加肥胖的风险。
6.心血管问题：长期不按时吃饭与心血管疾病的发生风险增加有关，可能影响血脂、血压等指标。
7.情绪问题：饮食与大脑中的神经递质密切相关，不按时吃饭可能导致情绪不稳定、焦虑、抑郁等问题。
8.免疫力下降：营养不均衡会影响免疫系统的正常功能，使人更容易感染疾病。
为了保持身体健康，建议大家养成良好的饮食习惯，尽量做到以下几点：
1.定时吃饭：每天尽量在相对固定的时间吃饭，保持规律的饮食时间表。
2.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪等。
3.控制食量：避免过度进食或暴饮暴食，保持适量的饮食摄入。
4.早餐重要：早餐是一天中非常重要的一餐，不能忽视。
5.注意饮食环境：创造安静、舒适的就餐环境，有助于放松心情和享受食物。
对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人和患有某些疾病的人，更应该注意按时吃饭和饮食的健康。如果有饮食方面的问题或疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，不按时吃饭对身体的危害是多方面的，我们应该重视饮食的规律性和健康性，以维护身体的健康。