23岁一般不能再长高了，但个体存在差异，有些人在23岁之后骨骺线可能没有闭合，仍然可以长高。
骨骺线是人体骨骼的生长发育点，它会随着年龄的增长逐渐骨化，当骨骺线完全骨化后，骨骼就停止生长，身高也不能再增加。一般来说，女孩的骨骺线在17-20岁左右闭合，男孩的骨骺线在19-23岁左右闭合。但也有一些特殊情况，比如疾病、营养过剩、长期使用激素等，可能会导致骨骺线提前闭合，从而影响身高。
如果23岁还想知道自己是否能长高，可以去医院拍个骨龄片子，看看骨骺线是否闭合。如果骨骺线没有闭合，还有长高的可能，可以通过以下方法来帮助长高：
1.保证充足的睡眠：生长激素在夜间分泌较多，充足的睡眠有利于生长激素的分泌。
2.合理的饮食：保证营养均衡，多吃富含蛋白质、钙、维生素等营养物质的食物。
3.适当的运动：运动可以促进骨骼的生长发育，比如跳绳、篮球、游泳等。
4.保持良好的心态：情绪对生长激素的分泌也有一定的影响，保持良好的心态有利于身体健康。
需要注意的是，长高是一个复杂的过程，受到多种因素的影响，以上方法并不能保证一定能长高，只能起到一定的辅助作用。如果对身高不满意，可以咨询专业的医生或营养师，了解更多关于长高的知识和方法。