花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。然而，关于每天吃几颗花生对健康最有益，目前并没有明确的科学研究结论。以下是一些需要考虑的因素：
1.个体差异
每个人的身体状况和健康需求都不同。有些人可能对花生过敏或消化不良，即使少量食用也可能引起不适。而对于其他人来说，适量食用花生可能没有问题。
2.健康状况
如果你有某些健康问题，如糖尿病、高血压、高血脂等，或者正在服用特定的药物，那么食用花生的量和频率可能需要根据医生的建议进行调整。
3.烹饪方式
花生可以通过多种方式烹饪，如油炸、烘烤、煮等。油炸花生的热量较高，而烘烤或煮的花生相对更健康。
4.整体饮食平衡
饮食的整体平衡比单一食物的摄入量更为重要。如果你每天摄入的总热量超标，即使只吃几颗花生也可能对健康产生不利影响。
5.过敏反应
花生过敏是一种常见的过敏反应，可能导致严重的过敏反应，甚至危及生命。如果你已知对花生过敏，应避免食用。
综上所述，无法给出一个具体的数字来回答每天吃几颗花生是最佳的。建议在饮食中适量摄入花生，并保持整体饮食的多样性和均衡性。如果你对自己的健康状况或饮食有特定的疑问，最好咨询医生或专业的营养师的建议。