小孩发烧时，饮食选择对于康复很重要。以下是一些适合小孩发烧时食用的蔬菜：
1.绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、莴苣等，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
2.橙色蔬菜：胡萝卜、南瓜、红薯等，含有丰富的胡萝卜素，有助于增强免疫力。
3.豆类：豆腐、豆芽、红豆等，是优质的蛋白质来源，同时富含铁、锌等矿物质。
4.瓜类：冬瓜、黄瓜、丝瓜等，水分含量高，能够补充因发烧而流失的水分。
5.其他蔬菜：西兰花、花椰菜、西红柿等，这些蔬菜富含营养，有助于小孩恢复健康。
在小孩发烧期间，除了选择合适的蔬菜外，还应注意以下几点：
1.保持充足的水分摄入：多喝水或清淡的汤品，以防止脱水。
2.避免油腻和刺激性食物：如油炸食品、辛辣食物等，以免加重胃肠负担。
3.饮食易消化：选择清淡、易消化的食物，如粥、面条等。
4.根据个人体质调整：如果小孩对某些蔬菜过敏或消化不良，应避免食用。
总之，小孩发烧时，蔬菜是健康饮食的重要组成部分。合理选择蔬菜，并结合其他营养食物，有助于小孩恢复健康。如有需要，建议咨询医生或营养师的建议。