800度近视眼属于高度近视，恢复比较困难，但可以通过一些方法来控制和减缓近视的发展，以下是一些建议：
1.佩戴眼镜或隐形眼镜：这是最常见的方法，可以帮助矫正视力，减轻眼睛的疲劳和压力。
2.保持良好的用眼习惯：避免长时间近距离用眼，每30-40分钟休息5-10分钟，向远处眺望或闭目放松。保持正确的读写姿势，不要在晃动的环境中看书或使用电子设备。
3.增加户外活动：户外活动可以让眼睛接触更多的自然光，有助于预防近视的发生和发展。
4.控制用眼强度：减少使用电子设备的时间，特别是在晚上，避免在昏暗的光线下用眼。
5.定期进行眼部检查：及时发现并处理眼部问题，如角膜炎、青光眼等，这些问题可能会加重近视。
6.饮食调整：多吃富含维生素A、C、E和锌等营养物质的食物，如胡萝卜、菠菜、鱼肝油、坚果等。
7.中医调理：一些中医方法，如按摩、针灸、中药调理等，可能对缓解眼睛疲劳和改善视力有一定帮助，但需要在专业医生的指导下进行。
8.角膜塑形镜：这是一种特殊的隐形眼镜，通过夜间佩戴可以改变角膜的曲率，从而矫正近视。
9.近视手术：对于成年人，近视度数稳定两年以上，可以考虑近视手术，但需要进行详细的术前检查和评估，确保手术的安全性和有效性。
需要注意的是，以上方法只能控制和减缓近视的发展，不能完全恢复近视。如果想要恢复视力，可能需要进行更专业的治疗，如屈光手术、人工晶状体植入等。但这些治疗方法都有一定的风险和限制，需要在医生的建议下进行选择。
对于800度近视眼的患者，尤其是未成年人，家长应该更加关注孩子的用眼健康，定期带孩子进行眼部检查，帮助孩子养成良好的用眼习惯。同时，家长也应该关注孩子的心理健康，避免因近视而产生自卑、焦虑等情绪问题。如果孩子出现视力下降、眼睛疲劳等症状，应及时就医，以便早期发现和处理眼部问题。