脑出血病人能吃核桃吗

脑出血病人是可以吃核桃的。核桃仁含有丰富的营养素，蛋白质含量较高，也含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，还含有胡萝卜素、核黄素、亚油酸等维生素和营养成分，对于脑出血患者是十分合适的营养品，也有助于脑出血患者的神经功能恢复。

因此，脑出血患者如无咀嚼和吞咽困难，可适当食用一些核桃。可每日食用3~5颗，长期坚持。