大人患腮腺炎有可能会自愈，但也可能会出现一些严重的并发症，需要及时就医治疗。
腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播。大人患腮腺炎后，病毒会在腮腺部位繁殖，导致腮腺肿大、疼痛。大多数情况下，大人的免疫系统可以清除病毒，腮腺炎会在一周到十天左右自愈。
在腮腺炎自愈期间，患者需要注意休息，多喝水，避免吃辛辣、酸性等刺激性食物。同时，要注意口腔卫生，饭后漱口，保持口腔清洁。如果腮腺肿大疼痛严重，可以在医生的指导下使用退烧药、止痛药等缓解症状。
然而，大人患腮腺炎也可能会出现一些严重的并发症，如睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎、心肌炎等。这些并发症可能会影响生殖系统、消化系统、心血管系统等多个器官的功能，严重的甚至会危及生命。
因此，如果大人患腮腺炎后出现高热、头痛、呕吐、睾丸疼痛等症状，应及时就医，进行血常规、尿常规、淀粉酶、心电图等检查，以明确是否出现了并发症。如果确诊有并发症，需要及时进行治疗，以免延误病情。
此外，大人患腮腺炎期间应避免与他人密切接触，尤其是儿童和孕妇。同时，要注意保持室内空气流通，勤洗手，戴口罩等，以预防病毒传播。
总之，大人患腮腺炎有可能会自愈，但也可能会出现严重的并发症。如果出现不适症状，应及时就医，以便早发现、早治疗。