百香果既不属于凉性也不属于热性，它是平性水果。从营养成分来看，每100克百香果中大约含有32大卡的热量，还富含维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维等多种营养物质。
百香果的营养成分特点
维生素含量：百香果中维生素C的含量较为丰富，每100克百香果里维生素C含量约为30毫克左右，维生素C具有抗氧化作用，能帮助增强人体免疫力。膳食纤维含量：百香果含有较多的膳食纤维，每100克百香果中膳食纤维含量大概有3克左右，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
食用百香果的适宜人群
一般人群：大多数人都可以食用百香果，比如成年人日常食用能补充营养。对于一些肠道蠕动较慢，容易便秘的人群，适当吃百香果可以借助其膳食纤维来改善肠道功能。特殊人群：孕妇也可以适量吃百香果，能补充身体所需部分营养，但要注意不要过量食用。不过对百香果过敏的人群则不宜食用。
食用百香果的注意事项
食用量方面：虽然百香果营养好，但也不能吃太多，一般每天吃1 - 2个较为合适。吃太多可能会引起肠胃不适，因为其中的酸性物质可能会刺激肠胃。保存方面：新鲜百香果如果要保存，可以放在阴凉干燥处，短时间保存的话，常温下能放1 - 2周；如果要长期保存，可以将百香果切开，取出果肉，密封后放入冰箱冷藏，能保存1个月左右。搭配方面：百香果可以和蜂蜜搭配制成饮品，取适量百香果果肉，加入温水和蜂蜜搅拌均匀饮用，能起到一定的润喉养颜作用，但要注意蜂蜜不能用开水冲，以免破坏营养成分。