肩膀像针扎一样阵痛可能是肩周炎、肩袖损伤、颈椎病、心脏疾病等原因所致，可以通过药物治疗、物理治疗、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.肩周炎：肩周炎是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。其主要表现为肩部阵发性疼痛，多数为慢性发作，以后疼痛逐渐加剧或顿痛，或刀割样痛，且呈持续性，气候变化或劳累后常使疼痛加重，疼痛可向颈项及上肢（特别是肘部）扩散，当肩部偶然受到碰撞或牵拉时，常可引起撕裂样剧痛，肩痛昼轻夜重为本病一大特点，若因受寒而致痛者，则对气候变化特别敏感。
2.肩袖损伤：肩袖损伤主要表现为肩外侧疼痛，夜间加重，影响睡眠，肩关节活动受限，主动外展和外旋活动受限。
3.颈椎病：颈椎病可导致颈神经根受压，从而引起肩部疼痛，疼痛性质可为针刺样或过电样。同时，还可能伴有上肢麻木、无力等症状。
4.心脏疾病：部分心脏疾病也可能引起肩部疼痛，如心肌梗死、心绞痛等。疼痛可能向左肩部放射，常伴有胸闷、气短等症状。
患者在治疗期间需要注意休息，避免肩部过度劳累，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、苹果、香蕉等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、油炸食品等。