实际上，并没有哪种水果完全不影响血糖的增高。因为水果中都含有一定量的糖分，摄入后会被人体吸收，导致血糖升高。但有些水果相较于其他水果对血糖的影响较小。
一般来说，每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等，此类水果属于低糖水果，适合血糖高的人群食用。而每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，以及香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等，此类水果属于高糖水果，不建议血糖高的人群食用。
此外，即使是低糖水果也不宜过量食用，因为水果中含有果糖，过量食用同样可能导致血糖升高。建议在血糖控制稳定的前提下，适量食用低糖水果，并合理搭配其他食物，以保持均衡的饮食。
需要注意的是，每个人的血糖情况不同，对水果的反应也可能不同。因此，在选择水果时，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的饮食计划。同时，还应注意控制总热量的摄入，适当增加运动量，以更好地控制血糖。