喝酒过敏皮肤痒是一种常见的过敏反应，如果不及时处理，可能会导致更严重的症状。以下是一些处理方法：
1.停止饮酒：立即停止饮酒，避免过敏反应进一步加重。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除皮肤上的酒精和其他过敏原。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在皮肤上，缓解皮肤瘙痒和红肿。
4.口服抗过敏药物：如氯雷他定、西替利嗪等，可以缓解过敏症状。
5.就医：如果症状严重，如呼吸困难、胸闷等，应立即就医，进行治疗。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等，喝酒过敏皮肤痒的处理方法可能有所不同。以下是一些特殊人群的注意事项：
1.孕妇和哺乳期妇女：应避免饮酒，因为酒精可能会对胎儿或婴儿造成影响。如果出现过敏症状，应及时就医，告知医生自己的怀孕或哺乳期情况，以便医生选择合适的治疗方法。
2.儿童：儿童喝酒过敏的情况比较少见，但如果出现过敏症状，应及时就医，避免症状加重。医生可能会根据儿童的体重和年龄选择合适的治疗方法。
3.老人：老人的身体机能可能会有所下降，对过敏反应的处理可能不如年轻人敏感。如果出现过敏症状，应及时就医，告知医生自己的健康状况，以便医生选择合适的治疗方法。
总之，喝酒过敏皮肤痒是一种需要引起重视的过敏反应，如果症状严重，应及时就医。同时，应避免再次饮酒，以免过敏反应再次发生。