低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L，糖尿病患者血糖值≤3.9mmol/L时，即可诊断为低血糖。低血糖的症状主要包括以下几个方面：
1.自主（交感）神经过度兴奋的表现：低血糖发作时，由于交感神经和肾上腺髓质释放肾上腺素、去甲肾上腺素等，患者会出现出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等症状。
2.脑功能障碍的表现：是大脑缺乏能量供应的结果，严重者可出现意识模糊、定向力障碍、癫痫发作、昏迷等。
当发生低血糖时，应采取以下措施进行处理：
1.检测血糖：如果怀疑有低血糖，应立即检测血糖水平。可以使用血糖仪自行检测指尖血糖，或者前往医院进行静脉血糖检测。
2.补充糖分：如果血糖水平较低，应立即补充糖分。可以选择快速起效的糖类食物，如糖果、饼干、果汁等。一般来说，15分钟内可纠正低血糖。
3.进食碳水化合物：如果低血糖症状持续不缓解或严重，应尽快进食含有碳水化合物的食物，如面包、馒头、米饭等，以缓解低血糖症状。
4.就医诊治：对于频繁发生低血糖或低血糖症状严重的患者，应及时就医，进行详细的检查，以确定低血糖的原因，并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，低血糖的处理方法应根据患者的具体情况进行调整。对于糖尿病患者，应注意合理控制血糖，避免低血糖的发生。同时，在外出时应随身携带含糖食物，以便在低血糖发作时及时补充糖分。此外，对于老年人、儿童、孕妇等特殊人群，低血糖的症状可能不典型，更容易发生严重低血糖，因此需要特别关注。如果出现低血糖症状，应及时就医，以免延误病情。