500千卡等于约63克脂肪。
一般来说，每克脂肪可以提供9千卡的能量。因此，要消耗500千卡的能量，大约需要消耗500÷9≈55.56克脂肪。但这只是一个大致的估计，实际情况可能会因为个体差异、身体活动水平等因素而有所不同。
需要注意的是，减少脂肪的摄入是控制体重和健康的重要措施之一。除了注意食物中的脂肪含量外，还应保持均衡的饮食和适量的运动。对于某些特殊人群，如患有某些疾病的人，可能需要根据医生的建议来控制脂肪的摄入量。
总之，500千卡大约等于63克脂肪，但具体的脂肪摄入量还应根据个人情况进行调整。在追求健康的过程中，建议咨询专业的医生或营养师以获取个性化的建议。