血压高的人在饮食方面需要注意以下几点：
1.低盐饮食：每人每天的食盐摄入量应控制在6克以下，避免食用腌制食品、加工肉制品等高盐食物。
2.低脂饮食：减少动物脂肪的摄入，如猪油、黄油、牛油等，可选择植物油，如橄榄油、葵花籽油等。
3.低糖饮食：控制糖分的摄入，避免食用糖果、饮料等高糖食物，减少碳水化合物的摄入，如米饭、面条等。
4.多吃蔬菜、水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压，可多食用。
5.优质蛋白：选择优质蛋白，如鱼、虾、鸡、蛋、牛奶等，避免食用过多的动物内脏、鱼子、蟹黄等高胆固醇食物。
6.适量饮水：每天应保证足够的水分摄入，避免脱水，可选择白开水、矿泉水等。
7.戒烟限酒：吸烟和饮酒会升高血压，增加心脑血管疾病的风险，应戒烟限酒。