舌头上起泡的原因可能有以下几点：
1.咬伤或创伤：不小心咬伤舌头、使用尖锐的牙齿器具等都可能导致舌头起泡。
2.口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣残留，细菌滋生，容易引发炎症，导致舌头起泡。
3.过敏反应：对某些食物、药物、口腔清洁用品等过敏，可能会引起舌头起泡。
4.感染：病毒、细菌、真菌等感染都可能导致舌头起泡，如口腔溃疡、口腔疱疹等。
5.营养不良：缺乏维生素B12、铁、锌等营养素，可能会影响口腔黏膜的健康，导致舌头起泡。
6.压力和焦虑：长期的压力和焦虑状态可能会影响免疫系统，导致口腔问题，如舌头起泡。
7.系统性疾病：某些系统性疾病，如糖尿病、贫血、艾滋病等，也可能导致舌头起泡。
对于舌头起泡的治疗，需要根据具体原因进行。如果是咬伤或创伤引起的，可以使用口腔消毒药水漱口，避免刺激性食物；如果是口腔卫生不良引起的，需要加强口腔清洁，定期洗牙；如果是过敏引起的，需要避免接触过敏原，并使用抗过敏药物；如果是感染引起的，需要使用抗生素或抗病毒药物治疗；如果是营养不良引起的，需要注意饮食均衡，补充缺乏的营养素；如果是压力和焦虑引起的，需要学会放松，缓解压力。
需要注意的是，对于长期不愈或症状严重的舌头起泡，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以排除其他潜在的疾病。同时，在治疗过程中，应注意保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，有助于缓解症状。
特殊人群如孕妇、儿童、老年人等，由于身体状况的特殊性，在治疗舌头起泡时需要特别注意。孕妇应避免使用某些药物，儿童应在医生的指导下使用药物，老年人应注意药物的副作用。如果对舌头起泡的原因或治疗有任何疑问，应及时咨询医生或口腔医生。