肿了用冰敷主要是利用低温收缩血管，减少血液渗出，从而达到减轻肿胀和疼痛的效果。
具体来说，当身体组织受到损伤或炎症刺激时，血管会扩张，血液中的液体和白细胞等成分会渗出到组织间隙中，导致肿胀和疼痛。冰敷可以使局部血管收缩，减少血液流量，从而减轻肿胀和疼痛。此外，冰敷还可以降低神经末梢的敏感性，缓解疼痛感觉。
需要注意的是，冰敷虽然可以缓解肿胀和疼痛，但并不是所有情况下都适用。例如，对于开放性伤口、血液循环障碍、雷诺氏病等患者，冰敷可能会加重病情。因此，在使用冰敷治疗肿胀和疼痛时，需要根据具体情况选择合适的方法和时间，并在医生的指导下进行。