哪种蔬菜含维生素b

含有丰富维生素b1的食品有小麦胚芽，猪腿肉，大豆，花生，里脊肉，火腿，鸡肝等。含有丰富维生素b2的食品有瘦肉，蛋黄，糙米，绿叶蔬菜，香菇，木耳，花生，芝麻，奶酪等。

含有维生素b6，维生素b12，叶酸，烟酸等的食品有牛奶，鱼，豆类，蛋黄，坚果类，菠菜，奶酪等。维生素是人体每日所必需的，不同的维生素种类会有不同的作用，人体在缺乏某种维生素的时候，还会有一些症状。

例如摄取维生素b2不足的时候容易出现口角炎。