清热去火的水果和蔬菜有很多，以下是一些常见的：
1.水果：
梨：梨性凉，具有清热降火、润肺止咳的功效，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
西瓜：西瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于暑热烦渴、小便不利等症状有一定的缓解作用。
草莓：草莓性凉，具有清热解暑、生津止渴的功效，对于咽喉肿痛、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
柚子：柚子性凉，具有清热解毒、润肺止咳的功效，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
香蕉：香蕉性寒，具有清热润肠、解毒止痛的功效，对于便秘、痔疮等症状有一定的缓解作用。
2.蔬菜：
苦瓜：苦瓜性寒，具有清热解毒、明目降压的功效，对于暑热烦渴、目赤肿痛等症状有一定的缓解作用。
黄瓜：黄瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，对于咽喉肿痛、水肿等症状有一定的缓解作用。
芹菜：芹菜性凉，具有清热解毒、平肝降压的功效，对于高血压、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。
西红柿：西红柿性凉，具有清热解毒、凉血平肝的功效，对于发热烦渴、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
冬瓜：冬瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，清热去火的水果和蔬菜虽然对身体有一定的益处，但并不能完全替代药物治疗。如果身体出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，清热去火的水果和蔬菜也不宜过量食用，以免引起身体不适。