感冒咳嗽时不建议食用海参。海参营养丰富，含有蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有提高免疫力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化等功效。但海参性滑利，对于感冒咳嗽的人来说，不易消化，会加重肠胃负担，不利于病情恢复。
以下是关于感冒咳嗽期间饮食的一些建议：
1.多喝温水：可以缓解喉咙疼痛和咳嗽的症状，促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。
2.多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，加速身体恢复。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物会刺激喉咙，加重咳嗽和疼痛的症状。
4.注意饮食清淡：可以多吃一些易消化的食物，如粥、面条、馄饨等。
总之，在感冒咳嗽期间，应该注意饮食清淡，多吃一些易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，注意休息，这样有助于身体恢复。如果症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。