白发转黑的食物通常有很多，比较常见的有以下3种：
1.黑芝麻。具体分析：黑芝麻是一种常见的食材，也是一种中药材。中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。现代药理研究表明，黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、黑色素、钙、铁等营养成分，具有降血脂、抗氧化、抗衰老、美容养颜、乌发等作用。
2.黑豆。具体分析：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，又名乌豆、橹豆、黑大豆。中医认为，黑豆具有补肾益阴、健脾利湿、清热解毒、乌发明目等功效，可用于治疗肾虚腰痛、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗、风湿痹痛、产后风痉、小儿丹毒等病症。现代药理研究表明，黑豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、黑色素、异黄酮、钙、磷、铁等营养成分，具有降血脂、抗氧化、抗衰老、美容养颜、乌发等作用。
3.黑枸杞。具体分析：黑枸杞是一种野生的枸杞，为茄科植物枸杞的成熟果实。中医认为，黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效，可用于治疗腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑精、血虚萎黄、目昏不明、内热消渴、肺燥咳嗽等病症。现代药理研究表明，黑枸杞含有丰富的蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、美容养颜、乌发、提高免疫力等作用。