吃油腻的东西胃不舒服时，首先可以通过一些简单的方法来缓解。比如先休息一会儿，避免马上进行剧烈运动。如果情况不是很严重，一般通过适当调整饮食和采取一些简单措施就能有所改善。
饮食调整方法
少量饮水： 可以喝50 - 100毫升左右的温水，帮助稀释胃液，减轻油腻食物对胃的刺激，但不要一次性喝太多，以免加重胃部负担。选择清淡食物： 接下来的1 - 2餐可以吃些清淡易消化的食物，像小米粥就是不错的选择，它容易消化，能给胃减轻负担。小米粥一般煮20 - 30分钟左右就比较软烂，适合胃部不适时食用。
腹部按摩缓解
顺时针按摩： 坐在椅子上或躺在床上，放松腹部，然后以肚脐为中心，用手掌顺时针轻轻按摩腹部，每次按摩10 - 15分钟左右。按摩的时候力度要适中，通过顺时针按摩可以促进胃肠蠕动，帮助消化油腻食物，缓解胃不舒服的感觉。
就医情况判断
及时就医的情况： 如果吃油腻东西后胃不舒服的症状持续不缓解，比如超过2 - 3小时还是恶心、呕吐、腹痛明显等，就要考虑及时就医。还有如果本身有基础疾病，像胆囊炎、胆结石的患者，吃油腻东西后胃不舒服且症状加重，也需要尽快就医。无需就医的情况： 只是偶尔一次吃油腻东西后轻度胃不舒服，通过上述饮食调整和简单按摩后能逐渐缓解，这种情况可以先继续观察。但如果反复出现吃油腻东西胃不舒服的情况，还是建议去医院进一步检查，排查是否有胃部疾病等问题。