甲鱼，又称为鳖、水鱼，不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值和药用功效。以下是甲鱼的主要营养价值与功效：
1.增强身体免疫力：甲鱼中富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，有助于提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
2.促进血液循环：甲鱼中含有铁、铜等微量元素，能够促进血液循环，预防贫血等血液疾病。
3.滋补肾脏：甲鱼具有滋补肾脏的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精等症状有一定的缓解作用。
4.美容养颜：甲鱼中含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，达到美容养颜的效果。
注意事项：
1.甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜一同食用。
2.死甲鱼忌食，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。
3.患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者应少食，以免加重病情。
4.孕妇及产后泄泻也不宜食用。
以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，并根据医嘱进行治疗。