橘子和酸奶可以一起吃，但需适量。
橘子富含维生素C、类黄酮、果酸等营养成分，酸奶则含有蛋白质、钙、益生菌等营养物质。两者一起食用，在营养成分上并不相克，还可以提供更丰富的营养。
橘子和酸奶中的某些成分可能会对健康产生影响。橘子中的果酸可能会与酸奶中的蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收。此外，橘子性温，多吃容易上火，而酸奶中含有较多的乳酸菌，有促进消化的作用，如果两者一起吃太多，可能会导致肠胃不适。
对于一般人群来说，适量食用橘子和酸奶是安全的。但对于以下人群，需要特别注意：
肠胃不适者：橘子和酸奶都对肠胃有一定的刺激作用，肠胃功能较弱的人应避免同时食用过多，以免引起腹痛、腹胀等不适症状。
糖尿病患者：橘子和酸奶都含有一定量的糖分，糖尿病患者应控制摄入量，以免血糖升高。
过敏体质者：对橘子或酸奶过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应。
总之，橘子和酸奶可以一起吃，但要适量，并根据个人的体质和健康状况进行选择。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用并就医。