摔倒后膝盖破皮，应采取以下措施处理伤口：
1.清洁伤口：用生理盐水或清水冲洗伤口，去除杂质和污染物。避免使用刺激性的清洁剂或酒精等消毒剂，以免加重伤口疼痛和刺激。
2.止血：如果伤口有出血，可以用干净的纱布或毛巾轻轻按压伤口，直到止血。避免过度用力按压，以免影响伤口愈合。
3.消毒：使用双氧水、碘伏等消毒剂消毒伤口周围的皮肤，以预防感染。但不要直接将消毒剂倒在伤口上，以免引起疼痛和刺激。
4.包扎：使用无菌纱布或创可贴包扎伤口，保持伤口清洁和干燥。避免包扎过紧，以免影响血液循环。
5.观察伤口：每天观察伤口的情况，如发现红肿、疼痛加剧、渗液增多等异常情况，应及时就医。
6.注意事项：
避免沾水：在伤口未愈合前，避免沾水，以免感染。
避免摩擦：穿着宽松的衣物，避免摩擦伤口，以免影响愈合。
饮食清淡：避免食用辛辣、刺激性食物，饮食清淡，有助于伤口愈合。
7.就医：如果伤口较深、面积较大、污染严重或出现感染症状，应及时就医，进行清创处理和缝合，并根据医生的建议使用抗生素等药物预防感染。
以上内容仅供参考，如果症状持续或加重，请及时就医。