膝盖破皮的处理方法如下：
1.清洁伤口：用生理盐水或清水冲洗伤口，去除表面的污垢和细菌。
2.消毒处理：使用酒精、碘酒等消毒剂对伤口进行消毒。
3.止血包扎：如果伤口有出血，可以使用干净的纱布或绷带进行包扎，以止血和防止感染。
4.注意事项：
避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。
避免摩擦：穿着宽松的衣物，避免摩擦伤口。
注意观察：如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医。
使用药物：可以在医生的指导下使用一些抗生素药膏或口服抗生素，以预防感染。
饮食注意：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C和蛋白质的食物，有助于伤口愈合。