儿童胃炎时，饮食上可选择一些温和、易消化且对胃黏膜有保护作用的食物。一般来说，儿童胃炎患者可多吃富含蛋白质和维生素的食物。比如富含蛋白质的鸡蛋羹，每天可以吃1 - 2个；还有富含维生素的南瓜，南瓜做成南瓜粥，孩子容易消化吸收。
富含蛋白质的食物选择
蛋类：鸡蛋是很好的选择，像鸡蛋羹就很适合儿童胃炎患者。鸡蛋富含优质蛋白质，易于消化吸收，能为孩子补充营养。每天给孩子吃1 - 2个鸡蛋做成的鸡蛋羹比较合适。鱼类：比如鳕鱼，肉质鲜嫩，富含蛋白质，而且脂肪含量低。可以将鳕鱼做成清蒸鳕鱼，既保留了营养，又容易消化，适合儿童胃炎时食用。每次可以吃50 - 100克左右的鳕鱼。
富含维生素的食物选择
绿叶蔬菜：菠菜就是不错的选择，菠菜含有丰富的维生素和矿物质。可以将菠菜做成菠菜泥，或者煮成菠菜汤。儿童胃炎时，适量吃些菠菜泥能补充维生素等营养。不过要注意，菠菜要煮熟煮烂。水果：香蕉是比较温和的水果，富含维生素B6等营养成分。儿童胃炎时可以吃熟透的香蕉，每天吃1 - 2根，能起到一定的补充维生素的作用，而且香蕉对胃黏膜刺激小。
易消化的主食选择
米粥：大米粥是儿童胃炎时很好的主食选择。将大米煮成稀粥，孩子容易消化吸收。可以在粥里稍微放一点盐，调节口味。一般煮的稀粥，孩子每餐喝100 - 150毫升左右比较合适。面条：可以给孩子煮细软的面条，比如龙须面。煮好的面条煮得软烂些，儿童胃炎时吃面条能补充能量，而且容易消化。每次可以吃50 - 100克左右的面条。