嘴突然肿起来可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因：
1.过敏反应：嘴部肿胀是过敏反应的常见症状之一。过敏原可以是食物、药物、化妆品、花粉、动物毛发等。
2.感染：口腔感染，如牙龈炎、口腔溃疡等，可能导致嘴部肿胀。
3.外伤：嘴部受伤，如咬伤、烫伤、化学物质刺激等，可能引起肿胀。
4.血管性水肿：一种局限性的皮肤或黏膜水肿，可能与遗传因素有关。
5.自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、天疱疮等自身免疫性疾病可能导致嘴部肿胀。
6.其他原因：内分泌失调、营养不良、药物副作用等也可能引起嘴部肿胀。
如果嘴部肿胀严重、伴有疼痛、呼吸急促等不适症状，应立即就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。在等待就医期间，可以采取以下措施缓解症状：
1.清洁口腔：用温盐水漱口，保持口腔清洁。
2.避免刺激：避免食用辛辣、刺激性食物，避免吸烟、饮酒等。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾冷敷肿胀部位，每次15-20分钟，每天数次。
需要注意的是，对于某些特殊人群，嘴部肿胀可能需要特别关注。例如：
1.儿童：儿童嘴部肿胀可能与过敏、感染等有关，需要及时就医，因为严重的过敏反应可能危及生命。
2.孕妇：孕妇嘴部肿胀需要特别注意，因为某些药物可能对胎儿有影响，应在医生的指导下进行治疗。
3.免疫功能低下人群：这些人群更容易发生感染和免疫性疾病，嘴部肿胀可能是潜在疾病的表现，需要及时就医。
总之，嘴部肿胀可能是多种疾病的症状之一，需要及时就医，明确原因，并进行相应的治疗。同时，在日常生活中，应注意保持口腔卫生，避免接触过敏原，增强免疫力，预防嘴部肿胀的发生。