喝咖啡心跳加速手抖可能是由于咖啡中的咖啡因引起的，也可能是其他健康问题的表现。以下是一些可能的治疗方法：
1.停止喝咖啡：如果心跳加速和手抖是由于喝咖啡引起的，停止喝咖啡可能是缓解症状的第一步。
2.补充水分：喝咖啡会导致身体脱水，因此补充足够的水分可以帮助缓解症状。
3.休息：如果症状持续不缓解，休息可能有助于缓解身体的紧张和疲劳。
4.饮食调整：避免食用含有咖啡因或刺激性物质的食物和饮料，如巧克力、茶、可乐等。
5.药物治疗：如果症状严重影响生活质量，可以考虑使用药物治疗，如β受体阻滞剂、抗焦虑药等。
6.就医检查：如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如胸痛、呼吸困难、头晕等，应及时就医检查，以排除其他潜在的健康问题。
需要注意的是，对于某些人群，如心律失常患者、高血压患者、孕妇等，喝咖啡可能会加重症状或对健康造成不利影响。因此，在喝咖啡之前，最好咨询医生的意见。此外，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医检查和治疗。