饿得快可能由多种原因引起。一般来说，新陈代谢较快的人群可能更容易饿得快，比如一些年轻人，基础代谢率较高，能量消耗相对快，就可能感觉饿得比较频繁。
一、生理因素导致
甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多会加快身体的新陈代谢，使机体消耗能量增加，从而让人容易感到饥饿。患者除了饿得快，还可能伴有心慌、手抖、多汗、体重下降等症状。生长发育阶段：儿童处于生长发育时期，身体需要大量营养来支持成长，所以食量较大，饿得也相对快些，比如青春期的孩子可能比成年人更容易觉得肚子饿。
二、饮食结构原因
碳水化合物摄入不足：如果日常饮食中碳水化合物占比过少，身体很快就会消耗完储存的糖原，进而产生饥饿感。比如长期低碳水饮食的人，可能很快就会感觉饿得快。蛋白质摄入不够：蛋白质消化吸收相对缓慢，能提供较长时间的饱腹感。如果蛋白质摄入不足，饱腹感维持时间短，就容易饿得快。像素食者若蛋白质来源单一，可能更容易出现这种情况。
三、疾病因素影响
糖尿病：糖尿病患者体内胰岛素分泌或作用异常，血糖不能被有效利用，即使吃了东西，血糖也不能正常转化为能量被身体利用，从而导致饿得快，同时还可能伴有多饮、多尿、体重减轻等症状。消化道疾病：例如胃溃疡患者，可能会因为胃酸分泌刺激溃疡面，影响消化吸收功能，导致食物很快被排空，使人容易产生饥饿感；还有十二指肠溃疡患者，也常出现饿得快的情况，往往在进食后有所缓解，但不久又会感觉饥饿。