老年人选择补品要谨慎,一般来说,蛋白质类补品、维生素类补品和矿物质类补品比较适合。比如蛋白质类补品中,鸡蛋是很好的选择,一个鸡蛋含蛋白质约7克,每天吃1 - 2个鸡蛋能为老年人补充优质蛋白。
蛋白质类补品
奶类及奶制品:牛奶是优质蛋白质的良好来源,每100毫升牛奶约含3克蛋白质,老年人每天饮用300 - 500毫升牛奶,能补充蛋白质、钙等营养。像低脂或脱脂牛奶更适合血脂偏高的老年人。豆类及豆制品:豆腐是常见的豆制品,每100克豆腐含蛋白质约8克左右,老年人可以经常吃豆腐,如做成麻婆豆腐、豆腐汤等,既补充蛋白质又易于消化。
维生素类补品
维生素C:柑橘类水果富含维生素C,橙子每100克含维生素C约33毫克,老年人每天吃1 - 2个橙子,能补充维生素C,增强免疫力。另外,猕猴桃也是维生素C的良好来源,每100克猕猴桃含维生素C约62毫克,每天吃1个猕猴桃对补充维生素C有帮助。维生素E:坚果中含有丰富的维生素E,杏仁每100克含维生素E约24毫克,老年人每天吃一小把(约20 - 30克)杏仁,能摄取维生素E,它有抗氧化作用,有助于延缓衰老。
矿物质类补品
钙:除了牛奶,虾皮也是钙的优质来源,每100克虾皮含钙约991毫克,老年人可以偶尔吃些虾皮,比如凉拌虾皮,能补充钙,预防骨质疏松。镁:深色蔬菜如菠菜,每100克菠菜含镁约44毫克,老年人每天吃100 - 150克菠菜,可获取镁元素,镁对维持心脏正常功能等有重要作用。不过,老年人在选择补品时,要根据自身健康状况来选,比如有慢性疾病的老年人,在补充补品前最好咨询医生,避免补品与药物产生不良相互作用。而且不能把补品当作主要营养来源,还是要以均衡饮食为主,从日常食物中获取大部分营养。
