喝酒后不建议吃榴莲，榴莲中含有硫的化合物，会影响酒精的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起酒精中毒的症状，如脸红、头痛、恶心、呕吐、心跳加快等。
需要注意的是，不同的人对酒精和榴莲的反应可能不同，有些人可能会更敏感。此外，榴莲的种类、成熟度、食用量以及饮酒的量和种类等因素也可能会影响酒精和榴莲的相互作用。因此，为了安全起见，建议在饮酒后避免食用榴莲，或者至少等待一段时间，让酒精充分代谢后再食用。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人，饮酒可能会带来更大的风险，应该避免饮酒或在医生的指导下饮酒。同时，榴莲也含有较高的热量和糖分，过量食用可能会对健康造成不利影响，如导致体重增加、血糖升高、消化不良等。因此，无论是饮酒还是食用榴莲，都应该适量，并注意均衡饮食和健康生活方式。如果在饮酒后出现不适症状，应及时就医。