芒果是一种常见的水果，具有以下功效与作用：
改善视力：芒果中富含维生素A，食用后在体内可转化为维生素A元，有助于维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。
抗氧化：芒果中的芒果甙具有明显的抗氧化能力，能帮助机体清除自由基，降低细胞损伤，延缓衰老。
提高免疫力：芒果富含维生素C、类胡萝卜素等营养成分，有助于提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗力。
促进消化：芒果中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
保护心血管：芒果中的芒果酮酸等化合物具有降低胆固醇的作用，对预防心血管疾病有益。
食用芒果时需注意以下禁忌：
过敏体质：芒果中含有致敏物质，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，过敏体质者应谨慎食用芒果。
糖尿病患者：芒果的糖分含量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
虚寒咳嗽：中医认为，芒果性凉，具有止咳化痰的功效，但对于虚寒咳嗽患者来说，食用芒果可能会加重咳嗽症状。
以下是一些芒果的食用方法和识别技巧：
食用方法：芒果可以直接生食，也可以制作成果汁、果酱、果脯等。在食用芒果时，应将其洗净去皮，切成小块或片状，避免食用过量。
识别技巧：选择成熟的芒果时，应选择果皮光滑、色泽均匀、无明显斑点和损伤的芒果。成熟的芒果具有浓郁的香味，而未成熟的芒果则具有青涩的味道。
总之，芒果是一种营养丰富的水果，适量食用对身体有益。但对于过敏体质者、糖尿病患者和虚寒咳嗽患者来说，应谨慎食用或避免食用。在食用芒果时，应注意食用方法和识别技巧，以确保食用安全。