空腹吃芒果是否好不能一概而论，一般来说，健康人群偶尔空腹适量吃芒果通常问题不大，但有三类人群需注意，空腹吃芒果可能带来一些不适。
健康人群空腹吃芒果的情况
对于大多数健康成年人，空腹少量吃点芒果通常不会立刻出现严重不适。比如一次吃1 - 2个中等大小的芒果，一般不会马上有明显不良反应，但也不建议大量空腹吃芒果，因为芒果中含有一定量的果酸等成分，大量空腹食用可能会刺激胃肠道，引起短暂的胃部不适。
胃肠道敏感人群空腹吃芒果的情况
胃酸分泌过多者：这类人群空腹吃芒果可能会加重胃酸对胃黏膜的刺激，导致反酸、烧心等症状加重。因为芒果中的果酸会进一步刺激胃酸分泌，而本身胃酸分泌过多的人胃黏膜相对敏感，空腹食用后更容易出现不适反应。有胃肠道疾病者：比如患有胃炎、胃溃疡的人，空腹吃芒果可能会诱发胃痛等症状。芒果中的果酸等物质会对受损的胃黏膜产生刺激，从而引发胃部的疼痛等不适，影响病情恢复甚至可能加重病情。
过敏体质人群空腹吃芒果的情况
有芒果过敏史者：即使少量空腹吃芒果也可能引发过敏反应。芒果过敏者的免疫系统会将芒果中的某些成分识别为过敏原，空腹时食用，过敏反应可能更快出现，症状可能包括口唇红肿、瘙痒、皮疹等，严重的还可能出现呼吸困难等严重过敏症状。易发生食物过敏人群：这类人群虽然没有明确的芒果过敏史，但空腹吃芒果也有发生过敏的风险。因为空腹状态下身体的应激反应等可能会增加过敏发生的可能性，一旦过敏，同样会出现上述类似的过敏症状。